Advertencia de preparación
El trigo es uno de los principales alérgenos alimentarios, así que introdúcelo solo y observa si hay alguna reacción antes de combinarlo con otros alimentos nuevos. Sírvelo blando y húmedo, sin sal ni azúcar añadidas, y deja fuera del menú por ahora los granos duros, las galletas secas con semillas, los trozos de pan con corteza dura y las palomitas.
Notas sobre atragantamiento
Los alimentos de trigo cocido blandos, la pasta, el pan húmedo, el cuscús, son de bajo riesgo cuando se mantienen blandos y se cortan en trozos pequeños. Los peligros son las formas duras y secas: los granos de trigo enteros, los trozos de pan con corteza dura, las galletas secas con semillas y las palomitas, que cuestan masticar y se pueden aspirar. El pan blando también puede formar una bola pegajosa en la boca, así que ofrece trozos pequeños con una bebida y quédate cerca.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
El trigo es uno de los alérgenos alimentarios comunes, así que conviene ofrecerlo solo al principio, en poca cantidad, y observar durante los dos días siguientes antes de sumar otros alimentos nuevos. Buenas primeras formas son un cereal de trigo espeso fortificado con hierro, pasta blanda bien cocida o pan ligeramente tostado cortado en tiras del ancho de un dedo. Mantén todo blando y húmedo, sin sal ni azúcar añadidas.
Cereal que se pueda dar con cuchara, pasta blanda o tiras de pan tostado del ancho de un dedo.
9-12 meses
A medida que tu bebé toma pedazos más pequeños, ofrece formas de pasta blanda pequeñas, platos de trigo cocido en puré como cuscús blando, o pan blando desgarrado en trocitos del tamaño de un bocado, de aproximadamente un centímetro. Evita los granos de trigo enteros y duros y las galletas secas con semillas, que cuestan masticar. El pan blando puede pegarse en una bola de masa, así que ofrece trocitos pequeños y un sorbo de agua al lado.
Pasta blanda pequeña, granos cocidos en puré, o pan en trocitos del tamaño de un bocado (aprox. un centímetro).
12-18 meses
El trigo encaja con facilidad en las comidas familiares ahora: pasta blanda cocida, cuscús, panes blandos y tortillas, picados en trozos pequeños. Evita las formas duras, secas y desmenuzables como los trozos de pan con corteza dura y las galletas con semillas, y omite las palomitas, que siguen siendo un riesgo de atragantamiento a esta edad. Usa poca sal y azúcar añadidas, y prefiere el trigo integral o fortificado cuando puedas por la fibra y el hierro extra.
Granos cocidos blandos, pasta o pan picados pequeños; evita las formas duras, secas y desmenuzables.
Nutrientes clave
Información sobre alérgenos
Trigo es un alérgeno común. Leer la guía sobre Trigo
Ideas de comidas con Trigo
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Trigo tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Trigo a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Trigo es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Trigo se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Trigo es un alérgeno común?
Trigo contiene Trigo, uno de los principales alérgenos alimentarios. Ofrece una cantidad pequeña las primeras veces y observa si hay alguna reacción; revisa las notas sobre alérgenos de arriba.
Fuentes5
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- ESPGHAN 2017 - Documento de posición sobre alimentación complementaria (gluten y alérgenos)
- AAP - Cómo introducir los alérgenos alimentarios comunes en tu bebé
- USDA FoodData Central - Trigo (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
Registra Trigo y cada primer alimento en nappi
Registra sólidos, observa reacciones y recibe recordatorios para reintroducir nuevos alimentos. Gratis para probar.