Cilantro
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Ofrece el cilantro primero solo como un saborizante pequeño, sin sal añadida, para poder vigilar cualquier reacción y mantener la comida suave para tu bebé.
Notas sobre atragantamiento
Las ramitas enteras y los tallos más duros pueden quedar fibrosos y difíciles de manejar. Usa las hojas tiernas, pícalas finamente y mézclalas en lugar de servir trozos enteros.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
El cilantro tiene un sabor fresco y brillante y es una forma sencilla de variar los primeros sabores. Pica finamente una cantidad pequeña de las hojas blandas y mézclala en purés, frijoles machacados, arroz blando o yogur. Picarlo fino permite que se integre suavemente con la comida.
Hojas blandas picadas finamente y mezcladas con la comida, no en ramitas ni tallos enteros.
9-12 meses
Sigue ofreciendo cilantro como un saborizante picado fino. Mézclalo en platos blandos como lentejas, aguacate machacado, sopas o tazones de cereales, y usa las hojas tiernas en lugar de los tallos inferiores más duros. Una cantidad pequeña aporta mucho sabor sin saturar la comida.
Sigue con hojas picadas finas y mezcladas; omite los tallos duros enteros.
12-18 meses
El cilantro ya puede ser parte habitual de las comidas familiares. Esparce hojas picadas finas sobre arroz blando, frijoles, currys suaves o guisos, o intégralo en salsas. El cilantro crudo está bien en cantidades pequeñas; mantén los trozos pequeños y usa las hojas tiernas para que sea fácil de comer.
Hojas tiernas picadas finas sobre o dentro de la comida, en trozos pequeños.
Ideas de comidas con Cilantro
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Cilantro tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Cilantro a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Cilantro es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Cilantro se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Cilantro es un alérgeno común?
Cilantro no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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