Garbanzo
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Cocina los garbanzos hasta que queden muy blandos y no le agregues sal a la porción del bebé. Siempre aplástalos o aplánalos para que no quede ningún trozo entero ni redondo.
Notas sobre atragantamiento
Un garbanzo entero e intacto es un riesgo de atragantamiento por su forma redonda y firme. Aplasta o aplana cada uno hasta que quede blando y ya no sea redondo. No ofrezcas garbanzos enteros a bebés ni a niños pequeños.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocina los garbanzos hasta que estén completamente blandos, luego aplástalos o aplánalos bien. Un puré suave estilo hummus sin sal funciona muy bien, o mezcla el puré con otros purés. Nunca ofrezcas un garbanzo entero e intacto en esta etapa.
Puré suave, o cada garbanzo aplanado.
9-12 meses
A medida que madura la pinza, ofrece garbanzos blandos ligeramente aplastados o estrujados para que cada uno quede aplanado. Mantenlos bien cocidos y sin sal. Sigue aplanando cada legumbre redonda para que no quede ningún trozo entero.
Cada garbanzo estrujado o partido a la mitad y aplanado.
12-18 meses
Ofrece garbanzos en platos familiares blandos, ligeramente estrujados o picados. Mantén poca sal. Las legumbres redondas y enteras todavía conviene aplanarlas hasta que tu hijo mastique de forma confiable.
Trozos blandos ligeramente estrujados o picados.
Nutrientes clave
Ideas de comidas con Garbanzo
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Garbanzo tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Garbanzo a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Garbanzo es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Garbanzo tiene un riesgo moderado de atragantamiento para bebés. Sigue los cortes y texturas por edad indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Garbanzo es un alérgeno común?
Garbanzo no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Fuentes5
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Garbanzo (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
Registra Garbanzo y cada primer alimento en nappi
Registra sólidos, observa reacciones y recibe recordatorios para reintroducir nuevos alimentos. Gratis para probar.