Frijoles, Tomate, Maíz dulce y Papa
Desde los 7 meses · 4 alimentos
Ingredientes
Cómo preparar cada alimento
Frijoles
Cocina los frijoles hasta que estén completamente blandos y luego hazlos puré o aplástalos bien uno por uno. Un puré de frijoles o una pasta sin sal se unta fácil en una cuchara o en una tira de comida blanda. Asegúrate de que no quede ningún frijol entero.
Hechos puré o cada frijol aplastado; sin frijoles enteros.
Un frijol entero es un trozo pequeño, firme y redondeado que puede ser un riesgo de asfixia. Aplasta o machaca cada frijol antes de servirlo para que no quede ninguno entero, y supervisa de cerca mientras tu bebé come.
Tomate
Elige un tomate maduro y blando. Quítale la piel (puede juntarse y costar masticar), retira el centro con semillas y haz puré la pulpa o mézclala con otro puré. Si le das un trozo para sostener, ofrécele una tira blanda del tamaño de un dedo de pulpa sin piel. Los tomates cherry son una forma redonda de riesgo, así que córtalos siempre a lo largo en cuartos pequeños y nunca los des enteros ni por la mitad.
Pelado, en puré o una tira blanda del tamaño de un dedo; corta los cherry a lo largo en cuartos.
Los tomates cherry son una forma clásica de riesgo de atragantamiento: enteros o por la mitad pueden bloquear una vía respiratoria pequeña. Córtalos siempre a lo largo en cuartos pequeños, y sigue haciéndolo hasta alrededor de los 4 años. Pela y quita las semillas de los tomates más grandes, ya que la piel puede juntarse al masticar.
Maíz dulce
Cocina el choclo hasta que esté blando, luego hazlo puré suave o raspa los granos de la mazorca y májalos bien. Un grano entero es redondo y firme, así que no se debe ofrecer intacto en esta etapa. Sírvelo como puré suave o majado blando, solo o mezclado con otras verduras.
Puré suave, o granos raspados de la mazorca y majados.
Los granos de choclo enteros son redondos, firmes y de piel dura, lo que los convierte en un riesgo de atragantamiento para los bebés y los niños pequeños. Al principio, sirve el choclo como puré suave o raspado de la mazorca y majado. Cuando ofrezcas granos enteros más adelante, aplástalos o pícalos finamente. Evita el choclo en mazorca hasta que tu hijo mastique con seguridad, y nunca ofrezcas palomitas a un bebé o niño pequeño.
Papa
La papa siempre se cocina, nunca se come cruda. Hiérvela, cuécela al vapor, hornéala o ásala hasta que esté muy blanda, luego tritúrala en un puré suave u ofrece un gajo bien cocido del largo de un dedo. Un poco de leche materna, fórmula o agua suaviza un puré espeso. Sin sal.
Puré suave, o un gajo blando del largo de un dedo.
Cocina la papa hasta que esté blanda; cruda o poco cocida es dura. Un puré muy pegajoso y gomoso puede pegarse a la boca, así que suavízalo o sírvelo con una textura más esponjosa. Mantén los trozos pequeños y mantente atenta mientras tu bebé come.
Cómo juntarlo
Cuece los frijoles con el tomate, el maíz dulce y la papa en un guiso suave.
Fuentes
- Idea de comida de NHS
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Frijoles (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Tomate (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Maíz dulce (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Papa (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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