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Muffins de aguacate y arándanos

Muffins de aguacate y arándanos

Desde los 6 meses · 5 muffins · 40 min

Ingredientes

Lo que necesitas

  • Aguacate / palta
  • Arándano
  • Plátano
  • Huevo
  • Avena

Preparación

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Cómo preparar cada alimento

Aguacate / palta

Preparación

Un aguacate maduro es uno de los primeros alimentos más fáciles. Pélalo, quita el hueso y machaca la pulpa suave hasta dejarla cremosa, o déjala con algún grumo a medida que tu bebé se acostumbra a la textura. También puedes ofrecer un gajo grueso del largo de un dedo para que lo sostenga y lo chupe. Es naturalmente blando y se aplasta con facilidad entre dos dedos.

Corte

Machacado o ligeramente triturado, o un gajo grueso del largo de un dedo para que coma solo.

Nota

El aguacate es blando y de bajo riesgo, pero uno muy maduro resbala y puede costarle a las manos pequeñas sostenerlo. Machácalo o cubre los trozos ligeramente para facilitar el agarre, y mantén siempre las porciones lo bastante blandas como para aplastarse entre dos dedos.

Arándano

Preparación

Un arándano entero es una pequeña forma redonda, así que no lo sirvas entero. Aplasta cada arándano entre los dedos hasta que reviente, o córtalo en cuartos. El arándano aplastado mezclado con yogur, avena u otro puré también funciona bien. Elige arándanos blandos y maduros.

Corte

Aplastado hasta que reviente, cortado en cuartos o aplastado en puré; nunca entero.

Nota

Un arándano entero es una pequeña forma redonda que puede deslizarse y obstruir una vía respiratoria pequeña. Aplasta, corta en cuartos o por la mitad cada arándano para los bebés más pequeños y elige los blandos y maduros. Supervisa siempre.

Plátano

Preparación

Usa un plátano bien maduro para que se aplaste con facilidad entre dos dedos. Pélalo y ofrécelo como puré suave en una cuchara, o dale una tira del largo de un dedo que el bebé pueda sostener con un poco asomando del puño. Un plátano firme o poco maduro cuesta más de manejar, así que ablándalo aplastándolo.

Corte

Puré suave, o una tira del largo de un dedo sostenida en el puño.

Nota

El plátano es de bajo riesgo cuando está bien maduro y blando. Uno firme o poco maduro cuesta más de manejar, así que aplástalo o espera a que madure. Supervisa siempre mientras come.

Huevo

Preparación

Cocina el huevo hasta que la clara y la yema estén firmes, luego haz un puré suave, o prepara un revuelto bien cuajado o una tortilla blanda. Una cantidad pequeña, como un tercio del huevo, basta para la primera vez.

Corte

Sirve como puré suave, en trozos blandos de revuelto o en tiras finas de tortilla.

Avena

Preparación

Cocina la avena con bastante líquido hasta lograr una papilla suave y espesa. Usa leche materna, fórmula o agua, y acláralo según haga falta para que sea fácil de tragar. El cereal de avena para bebés fortificado con hierro también funciona bien.

Corte

Papilla de avena suave y espesa para dar con cuchara.

Cómo juntarlo

Muffins horneados y suaves de aguacate y plátano triturados, huevo y arándanos.

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Fuentes10

Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.

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