Aviso de preparo
O trigo é um dos principais alérgenos alimentares, então introduza-o sozinho e observe se há alguma reação antes de combiná-lo com outros alimentos novos. Sirva-o macio e úmido, sem sal ou açúcar adicionados, e deixe fora do cardápio por enquanto os grãos duros, os biscoitos secos com sementes, os pedaços de pão de casca dura e a pipoca.
Notas sobre engasgo
Os alimentos de trigo cozido macios, o macarrão, o pão úmido, o cuscuz, são de baixo risco quando mantidos macios e cortados em pedaços pequenos. Os perigos são as formas duras e secas: os grãos de trigo inteiros, os pedaços de pão de casca dura, os biscoitos secos com sementes e a pipoca, que são difíceis de mastigar e podem ser aspirados. O pão macio também pode formar uma bola pegajosa na boca, então ofereça pedaços pequenos com uma bebida e fique por perto.
Como servir por idade
6-9 meses
O trigo é um dos alérgenos alimentares comuns, então convém oferecê-lo sozinho no início, em pouca quantidade, e observar nos dois dias seguintes antes de acrescentar outros alimentos novos. Boas primeiras formas são um cereal de trigo espesso fortificado com ferro, macarrão macio bem cozido ou pão levemente tostado cortado em tiras da largura de um dedo. Mantenha tudo macio e úmido, sem sal ou açúcar adicionados.
Cereal que se possa dar de colher, macarrão macio ou tiras de pão tostado da largura de um dedo.
9-12 meses
À medida que o seu bebê pega pedaços menores, ofereça formas de macarrão macio pequenas, pratos de trigo cozido amassados como cuscuz macio, ou pão macio rasgado em pedacinhos do tamanho de uma mordida, cerca de um centímetro. Evite os grãos de trigo inteiros e duros e os biscoitos secos com sementes, que são difíceis de mastigar. O pão macio pode grudar em uma bola de massa, então ofereça pedacinhos pequenos e um gole de água ao lado.
Macarrão macio pequeno, grãos cozidos amassados, ou pão em pedacinhos do tamanho de uma mordida (cerca de um centímetro).
12-18 meses
O trigo encaixa com facilidade nas refeições da família agora: macarrão macio cozido, cuscuz, pães macios e tortillas, picados em pedaços pequenos. Evite as formas duras, secas e esfareladas como os pedaços de pão de casca dura e os biscoitos com sementes, e deixe de lado a pipoca, que continua sendo um risco de engasgo nesta idade. Use pouco sal e açúcar adicionados, e prefira o trigo integral ou fortificado quando puder pela fibra e pelo ferro a mais.
Grãos cozidos macios, macarrão ou pão picados pequenos; evite as formas duras, secas e esfareladas.
Nutrientes principais
Informações sobre alérgenos
Trigo é um alérgeno comum. Ler o guia sobre Trigo
Ideias de refeições com Trigo
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Trigo?
A maioria dos bebês pode experimentar Trigo por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Trigo é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Trigo é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Trigo é um alérgeno comum?
Trigo contém Trigo, um dos principais alérgenos alimentares. Ofereça uma quantidade pequena nas primeiras vezes e observe se há reação; veja as notas sobre alérgenos acima.
Fontes5
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- ESPGHAN 2017 - Documento de posição sobre alimentação complementar (glúten e alérgenos)
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Trigo (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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