Muffins de cacau

Ofereça pedaços macios do tamanho de uma mordida. Uma banana inteira descascada também serve para comer sozinho, com supervisão, pois amassa ao morder. Mantenha os pedaços pequenos e fique por perto durante a refeição.

Ofereça a aveia como café da manhã da família, com fruta amassada ou picada por cima. Mantenha sem açúcar adicionado e cuide para que os acompanhamentos fiquem macios e do tamanho de uma mordida.

O trigo encaixa com facilidade nas refeições da família agora: macarrão macio cozido, cuscuz, pães macios e tortillas, picados em pedaços pequenos. Evite as formas duras, secas e esfareladas como os pedaços de pão de casca dura e os biscoitos com sementes, e deixe de lado a pipoca, que continua sendo um risco de engasgo nesta idade. Use pouco sal e açúcar adicionados, e prefira o trigo integral ou fortificado quando puder pela fibra e pelo ferro a mais.

Agora serve qualquer preparo bem firme, em pedaços do tamanho de uma mordida. Cozinhe por completo e use pouco sal.

Mantenha o cacau como tempero ocasional em iogurte, aveia, smoothies ou assados macios, sempre sem açúcar adicionado. Uma pequena quantidade já é suficiente.

A canela pode ser um tempero habitual nas comidas da família. Acrescente uma quantidade pequena à aveia, fruta assada, rabanada, arroz-doce ou vitaminas. Escolha canela em pó pura, sem açúcar adicionado, e continue misturando em um alimento úmido para não virar uma garfada seca e empoeirada.