Pois chiche

Écrase ou mixe les pois chiches cuits en une purée texturée à servir dans un bol. Le houmous convient si le sésame a déjà été écarté comme allergène.

Écrasé ou en purée. La peau fine n'est pas un risque d'étouffement mais peut provoquer des haut-le-cœur, retire-la si tu préfères.

Quand la pince se développe, propose des pois chiches bien cuits écrasés au pouce ou à la fourchette. Aussi des morceaux de pancakes à la farine de pois chiche.

Écrase chaque pois chiche entre le pouce et la table pour enlever la forme ronde, ou brise les pancakes en petits morceaux.

Continue avec des pois chiches écrasés, en les écrasant de moins en moins. Les pois chiches entiers bien cuits conviennent si l'enfant mâche bien sans s'empiffrer.

Légèrement écrasés, ou entiers si la mastication est mature. Propose-en un à la fois au début et reste à portée de bras.