Tofu, Guisantes y Papa

Preparación

Usa tofu blando o sedoso. Hazlo puré suave y mézclalo con papillas, o corta el tofu más firme en tiras del largo de un dedo que el bebé pueda agarrar con el puño. El tofu toma el sabor de lo que le mezclas, así que combínalo con una fruta o verdura que ya hayas introducido.

Corte

Puré suave mezclado con una papilla, o tiras del largo de un dedo de tofu más firme.

Preparación

Cocina los chícharos hasta que estén muy blandos y luego revienta cada uno o tritúralos en un puré espeso. Lo que conviene ablandar es su forma redonda y firme, así que aplasta cada chícharo antes de servir. Sin sal.

Corte

Revienta o aplasta cada chícharo, o sírvelos como un puré espeso y suave.

Preparación

La papa siempre se cocina, nunca se come cruda. Hiérvela, cuécela al vapor, hornéala o ásala hasta que esté muy blanda, luego tritúrala en un puré suave u ofrece un gajo bien cocido del largo de un dedo. Un poco de leche materna, fórmula o agua suaviza un puré espeso. Sin sal.

Corte

Puré suave, o un gajo blando del largo de un dedo.