Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocina el tofu firme; el sedoso se puede servir tal cual o tibio. La soja es uno de los 9 alérgenos principales; ofrécela sola y vigila la reacción. Evita el tofu fermentado por ahora.
Tiras largas y gruesas de tofu firme o extra firme, o láminas finas de tofu sedoso del envase o mezclado con purés blandos.
9-12 meses
Vigila reacciones cruzadas con otros 9 alérgenos principales. Algunos peques con alergia a la leche de vaca también reaccionan a la soja; observa vómitos tipo FPIES horas después de la comida.
Cubos pequeños de tofu firme o extra firme junto con alguna tira más grande para practicar el mordisco. El tofu sedoso ya cargado en la cuchara funciona muy bien.
12-18 meses
Sigue la precaución por alergia a la soja. Ten en cuenta que un 10 a 14% de los peques con alergia a la leche de vaca también reaccionan a la soja.
Cubos pequeños de tofu firme o extra firme, listos para comer solo con las manos, tenedor cargado o palillos de aprendizaje.
Nutrientes clave
Información sobre alérgenos
Soja es un alérgeno común. Leer la guía sobre Soja
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Tofu tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Tofu a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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