Advertencia de preparación
La soja es uno de los principales alérgenos alimentarios. Ofrece tofu solo, sin mezclar, las primeras veces, en poca cantidad, y espera unos días antes de introducir otro alérgeno nuevo para que cualquier reacción sea fácil de notar. Elige tofu pasteurizado y evita la sal añadida o las salsas saladas.
Notas sobre atragantamiento
El tofu es blando y de bajo riesgo, pero un bloque firme o extra firme cortado en cubos grandes puede ser un bocado difícil. Mantén los trozos pequeños y blandos, y deja que el tofu más firme sea fácil de sujetar en vez de resbaladizo y redondo.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Usa tofu blando o sedoso. Hazlo puré suave y mézclalo con papillas, o corta el tofu más firme en tiras del largo de un dedo que el bebé pueda agarrar con el puño. El tofu toma el sabor de lo que le mezclas, así que combínalo con una fruta o verdura que ya hayas introducido.
Puré suave mezclado con una papilla, o tiras del largo de un dedo de tofu más firme.
9-12 meses
A medida que se desarrolla la pinza, ofrece cubos pequeños y blandos de tofu firme que se aplasten fácilmente entre dos dedos. El tofu salteado ligeramente se mantiene mejor y es menos resbaladizo de agarrar. Sírvelo sin sal.
Cubos pequeños y blandos que se aplasten entre dos dedos.
12-18 meses
El tofu puede sumarse a las comidas familiares en trozos blandos del tamaño de un bocado, mezclado en guisos, salsas o revueltos. Mantén poca sal añadida y los trozos lo bastante pequeños para deshacerlos con las encías. Los cubos más firmes están bien mientras sigan blandos.
Trozos blandos del tamaño de un bocado, o mezclado en un plato familiar.
Nutrientes clave
Información sobre alérgenos
Soja es un alérgeno común. Leer la guía sobre Soja
Ideas de comidas con Tofu
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Tofu tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Tofu a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Tofu es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Tofu se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Tofu es un alérgeno común?
Tofu contiene Soja, uno de los principales alérgenos alimentarios. Ofrece una cantidad pequeña las primeras veces y observa si hay alguna reacción; revisa las notas sobre alérgenos de arriba.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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