Lentejas rojas, Calabaza butternut, Pimiento y Pan

Preparación

Enjuaga las lentejas rojas y cuécelas hasta que estén completamente blandas y deshechas. Tritúralas en un puré suave y espeso, o mézclalas con un puré de verduras para que la textura quede fácil de tomar con cuchara. Cocínalas sin sal. Combinar las lentejas con un alimento rico en vitamina C, como un poco de tomate o pimiento triturado, ayuda a absorber su hierro.

Corte

Sírvelas como un puré suave o espeso. Sin lentejas enteras a esta edad.

Preparación

Ásalo o cocínalo al vapor hasta que quede muy blando, luego hazlo puré suave o sírvelo en un bastón blando del largo de un dedo para que lo sostenga y lo chupe. Debe ceder con facilidad al presionarlo.

Corte

Puré suave, o un bastón blando del largo de un dedo para sujetar con el puño.

Preparación

El pimiento crudo es firme y la piel es dura, así que cocínalo hasta que esté muy blando durante los primeros meses. Asa o cocina al vapor las tiras hasta que un tenedor las atraviese sin resistencia, y luego retira la piel. Sírvelo tibio en tiras del largo de un dedo que la mano pueda sostener, o licúalo hasta lograr un puré suave. Retira las semillas y la parte blanca del centro.

Corte

Tiras del largo de un dedo bien cocidas, o puré suave. Piel retirada, semillas y centro quitados.

Preparación

Tuesta el pan ligeramente para que se mantenga firme, luego córtalo en tiras del ancho de un dedo que tu bebé pueda agarrar. Tostarlo ayuda a que quede firme en vez de volverse pegajoso en la boca. La mayoría del pan contiene trigo, así que ofrécelo solo y observa si hay reacción. Elige pan con poca sal cuando puedas.

Corte

Tiras del ancho de un dedo de pan ligeramente tostado. Evita el pan blando sin tostar, que puede formar una bola pegajosa.