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Pollo, Pasta, Zanahoria y Maíz dulce

Pollo, Pasta, Zanahoria y Maíz dulce

Desde los 10 meses · 4 alimentos

Ingredientes

Cómo preparar cada alimento

Pollo

Preparación

A medida que se desarrolla la pinza, ofrece hebras finas y blandas o pollo picado finamente como comida para agarrar con los dedos, o albóndigas pequeñas y blandas. Mantenlo bien cocido y húmedo, sin sal agregada, y evita los trozos duros o grandes.

Corte

Hebras finas, trozos pequeños y blandos, o albóndigas desarmadas.

Pasta

Preparación

Las formas pequeñas de pasta bien cocidas son buenas para la pinza que se está desarrollando. Mantén las salsas suaves y bajas en sal. La pasta integral aporta un poco de fibra.

Corte

Ofrece las formas pequeñas enteras o partidas por la mitad, de aproximadamente un centímetro. Corta la pasta larga en trozos cortos.

Zanahoria

Preparación

Sigue dándole la zanahoria bien cocida a medida que tu bebé desarrolla la pinza con los dedos. Cuécela al vapor o ásala hasta que esté tierna al tenedor, y luego ofrécele trozos pequeños y blandos. También puedes mezclar zanahoria cruda rallada muy fina con otros alimentos. Evita cualquier rodaja, moneda o bastón de zanahoria cruda y dura.

Corte

Cubos o trozos pequeños cocidos y blandos (más o menos 1 cm), o zanahoria cruda rallada muy fina y mezclada. Nada de monedas ni bastones de zanahoria cruda y dura. Los trozos cocidos deben mantenerse blandos al tenedor.

Nota

La zanahoria cruda es uno de los mayores riesgos de atragantamiento para los niños pequeños: es dura, firme y se rompe en trozos redondos del tamaño de la vía respiratoria. Cuécela siempre hasta que esté lo bastante blanda como para deshacerse entre dos dedos, o rállala muy fina. Evita las monedas, rodajas, bastones y trozos de zanahoria cruda hasta cerca de los 4 años, cuando ya mastica bien.

Maíz dulce

Preparación

Sigue sirviendo el choclo majado, u ofrece granos que hayas aplastado o picado finamente para que no quede ningún grano redondo entero. Se mezcla bien con verduras majadas, polenta blanda o platos de cereales. Todavía no ofrezcas granos enteros intactos ni choclo en mazorca.

Corte

Majado, o granos aplastados o picados finamente.

Nota

Los granos de choclo enteros son redondos, firmes y de piel dura, lo que los convierte en un riesgo de atragantamiento para los bebés y los niños pequeños. Al principio, sirve el choclo como puré suave o raspado de la mazorca y majado. Cuando ofrezcas granos enteros más adelante, aplástalos o pícalos finamente. Evita el choclo en mazorca hasta que tu hijo mastique con seguridad, y nunca ofrezcas palomitas a un bebé o niño pequeño.

Cómo juntarlo

Cocina el pollo con la zanahoria y el maíz dulce, luego mézclalos con la pasta.

Fuentes

Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.

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