Pollo, Puerro, Papa y Ejotes
Desde los 10 meses · 4 alimentos
Ingredientes
Cómo preparar cada alimento
Pollo
A medida que se desarrolla la pinza, ofrece hebras finas y blandas o pollo picado finamente como comida para agarrar con los dedos, o albóndigas pequeñas y blandas. Mantenlo bien cocido y húmedo, sin sal agregada, y evita los trozos duros o grandes.
Hebras finas, trozos pequeños y blandos, o albóndigas desarmadas.
Puerro
Mantén los puerros cocidos muy blandos y picados finamente, incorporados en purés, tortillas o arroz. A medida que tu bebé toma trocitos, pedacitos blandos de puerro bien cocido funcionan, siempre que estén picados cortos para que las fibras no se enreden.
Pedacitos blandos de puerro bien cocido, picados cortos.
Los puerros tienen fibras largas que pueden enredarse. Cocínalos hasta que estén muy blandos y pícalos cortos en lugar de ofrecerlos crudos o en tiras largas.
Papa
Ofrece papa bien cocida en trozos pequeños a medida que se desarrolla la pinza. Mantenla cocida hasta que un tenedor entre sin resistencia; un puré pegajoso y gomoso puede pegarse a la boca, así que un puré más esponjoso o cubitos blandos son más fáciles.
Cubitos blandos, de aproximadamente 1 cm, o un puré esponjoso.
Cocina la papa hasta que esté blanda; cruda o poco cocida es dura. Un puré muy pegajoso y gomoso puede pegarse a la boca, así que suavízalo o sírvelo con una textura más esponjosa. Mantén los trozos pequeños y mantente atenta mientras tu bebé come.
Ejotes
Sigue cocinando las judías verdes hasta que estén blandas; ahora pueden quedar apenas un poco más firmes, ya que se desarrolla la pinza con los dedos. Ofrécelas en trocitos pequeños junto con otros alimentos blandos.
Trocitos blandos de aproximadamente 1,25 cm, o tiras cortas y finas.
Las judías verdes enteras pueden quedar firmes y fibrosas si no se cocinan bien. Cocínalas hasta que estén muy blandas y, para los bebés más pequeños, córtalas a lo largo en tiras finas o trozos pequeños para que ninguno quede redondo ni con forma de tubo.
Cómo juntarlo
Cocina el pollo con el puerro, la papa y los ejotes en un guiso suave.
Fuentes
- Idea de comida de NHS
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- USDA FoodData Central - Pollo (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Puerro (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Papa (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Ejotes (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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