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Citrouille

Généralement introduit vers 6 mois

Comment servir selon l'âge

6-9 mois

Préparation :

Rôtis ou cuis vapeur jusqu'à très tendre. Écrase pour la main ou la cuillère pré-chargée. Croissants avec ou sans peau aussi; il ne mord pas la peau.

Coupe :

Écrasée à la cuillère, ou bandes épaisses en croissant pour la main. Évite le cru et les fibres; cuite, elle s'écrase facilement entre les doigts.

9-12 mois

Préparation :

Bouchées de citrouille cuite tendre pour la pince. De plus gros morceaux sans peau pour mordre. Écrasée dans pâtes, ragoûts, yaourt.

Coupe :

Bouchées ou bâtonnets plus grands, le tout bien tendre. Continue la purée seule ou mélangée à d'autres plats.

12-18 mois

Préparation :

Citrouille cuite tendre sous toutes les formes: bouchées, plus gros morceaux à mordre, ou en plats partagés. Pré-pique une fourchette.

Coupe :

Cubes bouchées ou quartiers. Garde-la assez tendre pour s'écraser facilement.

Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.

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