Lentilles, Citrouille et Riz
Dès 6 mois · 3 aliments
Ingrédients
Comment préparer chaque aliment
Lentilles
Cuis les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient complètement tendres et écrase-les en une purée lisse, seules ou mélangées à une purée plus épaisse. Elles se marient bien avec des purées de légumes ou de viande.
Purée lisse ou épaisse. Pas de lentilles entières.
Cuis les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient très tendres et s'écrasent facilement entre deux doigts. Les légumineuses entières peuvent présenter un risque d'étouffement, alors écrase-les, surtout au début.
Citrouille
Cuis le potiron à la vapeur, au four ou à l'eau jusqu'à ce qu'il soit très tendre, puis écrase-le en purée lisse ou propose un bâtonnet bien cuit de la longueur d'un doigt. Retire la peau et les pépins. Sers-le tiède, sans sel ni sucre ajouté.
Purée lisse, ou un bâtonnet tendre de la longueur d'un doigt, sans peau ni pépins.
Riz
Cuis le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et collant, puis laisse-le tiédir. Propose-le en purée épaisse ou mélange-le à une purée de légume, de viande ou de fruit. Le riz collant ou à grain court qui s'agglomère est plus facile à gérer pour un bébé que des grains secs et détachés.
Sers-le en purée épaisse et collante ou mélangé dans une purée. Pas besoin de couper.
Comment assembler
Prépare chaque ingrédient selon les conseils par âge ci-dessus, puis sers-les ensemble.
Cuisine avec Lumi
Dans l'appli nappi, Lumi t'accompagne en cuisine. Discute de n'importe quelle recette : adapte-la avec ce que tu as sous la main, remplace un ingrédient ou pose tes questions pendant que tu cuisines.
Discuter avec Lumi dans l'appliContenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
Voyez ce repas selon l'âge de votre bébé
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