Cacao
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Le cacao contient naturellement de la caféine : utilise-le seulement en petite quantité comme arôme, pas comme ingrédient principal. Choisis un cacao pur sans sucre et évite le sucre ajouté ; la plupart des produits chocolatés et des mélanges pour boissons sont sucrés.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Mélange une petite pincée de cacao pur sans sucre à une purée lisse, un yaourt nature entier ou un porridge pour le parfumer. Garde une toute petite quantité et une texture lisse.
Poudre fine mélangée à un aliment lisse ; aucun morceau.
9-12 mois
Continue d'utiliser une petite quantité de cacao pur pour parfumer les aliments écrasés, le yaourt ou le porridge. Il se cuisine aussi dans des muffins ou des pancakes moelleux coupés en bâtonnets de la taille d'un doigt.
Poudre fine mélangée ; si cuit, coupe les morceaux moelleux en bâtonnets de la taille d'un doigt.
12-18 mois
Garde le cacao comme arôme occasionnel dans le yaourt, le porridge, les smoothies ou les pâtisseries moelleuses, toujours sans sucre ajouté. Une petite quantité suffit.
Poudre fine mélangée à l'aliment ; coupe les morceaux moelleux cuits en bouchées.
Nutriments clés
Idées de repas avec Cacao
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Cacao ?
La plupart des bébés peuvent goûter Cacao vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Cacao présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Cacao est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Cacao est-il un allergène courant ?
Cacao ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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