Pollo, Ejotes y Pasta

Preparación

Cocina el pollo por completo, luego hazlo puré suave o desmenúzalo finamente y humedécelo con leche materna, fórmula, caldo o un puré de verduras para que no quede seco. Combinarlo con un alimento rico en vitamina C puede ayudar al cuerpo a aprovechar su hierro. Como primer alimento rico en hierro, es una buena opción temprana.

Corte

Puré suave, o hebras finas y húmedas.

Preparación

Cocina las judías verdes al vapor, hervidas o asadas hasta que estén muy blandas, tanto que se aplasten entre dos dedos. Sírvelas tibias en forma de bastón del largo de un dedo que el bebé pueda agarrar, o pícalas y tritúralas hasta lograr un puré espeso.

Corte

Judía entera bien cocida como bastón del largo de un dedo, o picada fina y triturada.

Preparación

Cocina la pasta hasta que esté muy blanda, bastante más que al dente, y sírvela sola o con una salsa suave y baja en sal. Las formas blandas más grandes como penne o fusilli son fáciles de agarrar; también puedes aplastarla. La pasta de trigo es un alérgeno común, así que ofrécela sola al principio. La pasta enriquecida aporta hierro y folato.

Corte

Sirve las formas grandes y blandas enteras para que las agarre, o aplástalas. Corta la pasta larga en trozos cortos para que no cuelgue. Mantén las formas pequeñas ligeramente aplastadas.