Pan, Plátano y Canela
Desde los 12 meses · 3 alimentos
Ingredientes
Cómo preparar cada alimento
Pan
El pan puede ser parte habitual de las comidas como tiras de tostada, trozos pequeños de sándwich o pedazos blandos con algún acompañamiento. Tostarlo sigue ayudando con el pan muy blando, y las cortezas suelen poder dejarse. Evita los acompañamientos gruesos o pegajosos y sigue usando poca sal.
Tiras de tostada o trozos pequeños y blandos. Mantén los acompañamientos finos y húmedos; evita bocados grandes y pegajosos de pan blando.
El pan blando y fresco puede compactarse en una bola pegajosa difícil de tragar, y las cortezas duras pueden romperse en trozos firmes. Tuéstalo ligeramente, córtalo en tiras o trocitos, agrega una capa fina y húmeda, y supervisa siempre mientras come.
Plátano
Ofrece trozos blandos del tamaño de un bocado. Un plátano pelado entero también sirve para que coma solo, con supervisión, ya que se aplasta al morderlo. Mantén los trozos pequeños y quédate cerca mientras come.
Trozos blandos del tamaño de un bocado, o un plátano pelado entero con supervisión.
El plátano es de bajo riesgo cuando está bien maduro y blando. Uno firme o poco maduro cuesta más de manejar, así que aplástalo o espera a que madure. Supervisa siempre mientras come.
Canela
La canela puede ser un saborizante habitual en las comidas familiares. Agrega una cantidad pequeña a la avena, la fruta horneada, las tostadas francesas, el arroz con leche o los licuados. Elige canela molida natural sin azúcar añadida y sigue mezclándola en una comida húmeda para que no sea un bocado seco y polvoriento.
Una pizca de canela molida mezclada en comida familiar húmeda; evita el polvo seco y suelto.
El polvo seco y suelto de canela puede hacer que el bebé tosa o tenga arcadas si lo inhala. Mézclalo siempre en una comida húmeda y nunca dejes que tu bebé lo coma seco de una cuchara.
Cómo juntarlo
Machaca el plátano sobre el pan y espolvorea canela.
Fuentes
- Idea de comida de NHS
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- ESPGHAN 2017 - Documento de posición sobre alimentación complementaria (gluten y alérgenos)
- AAP - Cómo introducir los alérgenos alimentarios comunes en tu bebé
- USDA FoodData Central - Pan (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Plátano (datos de nutrientes)
- NHS - Alimentos y bebidas que evitar (miel, sal, azúcar)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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