Advertencia de preparación
Elige la merluza, un pescado blanco bajo en mercurio, y cocínala por completo. Sírvela sola las primeras veces para observar cualquier reacción, ya que el pescado es un alérgeno común.
Notas sobre atragantamiento
Las espinas son la principal preocupación con la merluza, y su carne suave puede esconder algunas finas. Pasa los dedos por cada trozo antes de servir y deshazlo en láminas pequeñas y suaves.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocina la merluza por completo hasta que se vuelva opaca y se desmenuce con facilidad, nunca cruda ni sellada. La merluza es un pescado blanco y suave, así que revisa bien la carne y quita todas las espinas. Desmenúzala fina o hazla puré suave, sin sal.
Desmenuza en trozos suaves del tamaño de un guisante, revisando cada uno con la mano por si quedan espinas, o sirve como puré suave.
9-12 meses
Sigue cocinando la merluza por completo y quitándole las espinas con cuidado. Ofrece láminas suaves o tiras finas que tu bebé pueda agarrar a medida que se desarrolla la pinza. Sigue sin sal.
Láminas suaves pequeñas o tiras finas del largo de un dedo, con las espinas revisadas a mano.
12-18 meses
Ofrece la merluza desmenuzada como comida de mesa en trozos del tamaño de un bocado. Su sabor suave hace que sea fácil incluirla en las comidas de la familia. Cocínala por completo, quítale las espinas y mantén la sal al mínimo o sin ella.
Láminas suaves del tamaño de un bocado, revisadas igual por si quedan espinas.
Nutrientes clave
Información sobre alérgenos
Pescado es un alérgeno común. Leer la guía sobre Pescado
Ideas de comidas con Merluza
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Merluza tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Merluza a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Merluza es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Merluza se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Merluza es un alérgeno común?
Merluza contiene Pescado, uno de los principales alérgenos alimentarios. Ofrece una cantidad pequeña las primeras veces y observa si hay alguna reacción; revisa las notas sobre alérgenos de arriba.
Fuentes5
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- FDA/EPA - Consejos sobre el consumo de pescado (mercurio y mejores opciones bajas en mercurio)
- AAP - Cómo introducir los alérgenos alimentarios comunes en tu bebé
- USDA FoodData Central - Merluza (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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