Hígado de pollo
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
El hígado es muy alto en vitamina A, por eso la recomendación general es ofrecerlo no más de una vez por semana, aproximadamente. Cocínalo por completo y nunca lo sirvas como paté, que no es adecuado para bebés. No le agregues sal a la porción del bebé.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocina el hígado de pollo por completo, luego hazlo puré suave o aplástalo y mézclalo con un puré de verduras para que la textura quede blanda. Es muy rico en hierro. Por su alto contenido de vitamina A, la recomendación general es ofrecerlo alrededor de una vez por semana. Nunca lo sirvas como paté.
Puré suave, o aplastado blando mezclado con otro alimento.
9-12 meses
Ofrece el hígado bien cocido como hebra fina y blanda o picado finamente, o sigue mezclándolo en purés. Mantenlo húmedo y sin sal agregada. Por su vitamina A, la recomendación general es alrededor de una vez por semana, y nunca como paté.
Hebras finas o trozos blandos picados finamente.
12-18 meses
Ofrece el hígado bien cocido en trozos blandos pequeños del tamaño de un bocado o picado dentro de un plato familiar. Mantén poca sal. Por su alto contenido de vitamina A, la recomendación general es limitarlo a alrededor de una vez por semana, y nunca servir productos de hígado como paté a los niños pequeños.
Trozos blandos pequeños del tamaño de un bocado, o picado dentro de un plato.
Nutrientes clave
Ideas de comidas con Hígado de pollo
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Hígado de pollo tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Hígado de pollo a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Hígado de pollo es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Hígado de pollo se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Hígado de pollo es un alérgeno común?
Hígado de pollo no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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