Espárrago

Asa, dora o saltea los tallos enteros hasta que estén blandos y se pinchen fácilmente con un tenedor. Al vapor o hervidos quedan flojos y resbaladizos.

Sirve los tallos enteros para morder, o corta el espárrago cocido a lo largo, pícalo fino y mézclalo con comidas para cuchara.

Cocina los tallos hasta que estén blandos. Cuando el bebé desarrolle el agarre de pinza, pasa del tallo entero al espárrago picado.

Corta el espárrago cocido primero a lo largo para quitar la forma redonda, luego pícalo en trozos pequeños. Los tallos enteros siguen sirviendo.

Prueba tallos enteros más grandes para practicar mordidas, o trozos picados mezclados en comidas blandas. Alrededor de los 18 meses ya manejan crudo.

Tallos enteros para morder, o picados en pasta, huevos o bowls. Los crudos son fibrosos, espera escupidas hasta los dos años.