Zuckermais
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Zubereitungshinweis
Koche den Mais, bis er weich ist, und reiche ihn niemals roh oder trocken. Ganze Körner müssen für Babys und Kleinkinder zerdrückt oder fein gehackt werden; biete weder Mais am Kolben noch Popcorn an.
Hinweise zum Erstickungsrisiko
Ganze Maiskörner sind rund, fest und hartschalig, was sie zu einem Erstickungsrisiko für Babys und Kleinkinder macht. Reiche Mais anfangs als glattes Püree oder vom Kolben abgeschabt und zerdrückt. Wenn du später ganze Körner anbietest, zerdrücke oder hacke sie fein. Verzichte auf Mais am Kolben, bis dein Kind zuverlässig kaut, und gib einem Baby oder Kleinkind niemals Popcorn.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Koche den Mais, bis er weich ist, püriere ihn dann glatt oder schabe die Körner vom Kolben und zerdrücke sie gut. Ein ganzes Korn ist rund und fest, daher sollte es in dieser Phase nicht ganz angeboten werden. Reiche ihn als glattes Püree oder weichen Brei, pur oder unter anderes Gemüse gemischt.
Glattes Püree oder vom Kolben geschabte und zerdrückte Körner.
9-12 Monate
Reiche den Mais weiterhin als Brei oder biete Körner an, die du zerdrückt oder fein gehackt hast, sodass kein ganzes rundes Korn übrig bleibt. Er mischt sich gut unter zerdrücktes Gemüse, weiche Polenta oder Getreidegerichte. Biete noch keine ganzen Körner und keinen Mais am Kolben an.
Zerdrückt oder Körner zerdrückt oder fein gehackt.
12-18 Monate
Mais kann als weich gekochte Körner unter andere Speisen gerührt gereicht werden, aber zerdrücke oder hacke sie, denn ein ganzes Korn ist weiterhin rund und fest. Er passt gut in zerdrückte Gerichte, weiche Polenta, Suppen und Getreidebowls. Verzichte weiterhin auf Mais am Kolben und Popcorn, bis dein Kind zuverlässig kaut.
Weiche Körner zerdrückt oder gehackt, unter andere Speisen gerührt.
Wichtige Nährstoffe
Essensideen mit Zuckermais
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Zuckermais essen?
Die meisten Babys können Zuckermais ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Zuckermais ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Zuckermais ist für Babys ein Lebensmittel mit hoher Verschluckungsgefahr. Bereite es genau so zu wie im Leitfaden oben beschrieben und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Zuckermais ein häufiges Allergen?
Zuckermais gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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