Milho-doce, Leite de vaca, Cebola e Alho

Preparo

Cozinhe o milho até ficar macio, depois faça um purê liso ou raspe os grãos da espiga e amasse-os bem. Um grão inteiro é redondo e firme, então não deve ser oferecido inteiro nesta fase. Sirva como purê liso ou amassado macio, sozinho ou misturado a outros legumes.

Corte

Purê liso, ou grãos raspados da espiga e amassados.

Preparo

O leite integral de vaca ainda não é uma bebida nesta idade, mas usar um pouco no preparo da comida não tem problema. Misture um fio no mingau de aveia, num purê de legumes ou num molho branco. Use leite pasteurizado e integral. O leite materno ou a fórmula continua sendo o leite principal por enquanto.

Corte

Misturado na comida como líquido, não servido num copo.

Preparo

Nessa idade, a cebola costuma ser uma base de sabor mais do que um alimento sozinho. Cozinhe até ficar bem macia e misture em purês, papas ou molhos. A cebola crua é forte e firme, então deixe para depois.

Corte

Picada bem fina e cozida até amaciar, misturada em um purê ou molho.

Preparo

O alho dá sabor às primeiras refeições sem precisar de sal. Pique fino ou amasse uma pequena quantidade e cozinhe até ficar macio dentro de papinhas, legumes amassados, feijão ou molhos. É um tempero, não uma comida para pegar com os dedos, então um pouco misturado no prato é tudo o que um bebê precisa. Deixe o alho cru e os dentes inteiros de fora nesta fase.

Corte

Bem picado ou amassado e cozido macio dentro de um prato; não em pedaço separado.