Feijão vermelho, Batata doce, Pasta de amendoim e Tomate
A partir dos 10 meses · 4 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Feijão vermelho
Conforme a pinça se desenvolve, ofereça o feijão-vermelho bem cozido e levemente amassado, de modo que cada grão fique achatado em vez de inteiro e redondo. O bebê consegue pegar os pedaços achatados sozinho. Misturá-los a um amassado macio, sopa ou arroz facilita comer. Mantenha sem sal e bem cozido.
Levemente amassados ou achatados, não inteiros.
Os grãos inteiros de feijão-vermelho são pequenos, firmes e redondos, o que pode ser um risco de engasgo para bebês e crianças pequenas. Amasse, achate ou pique grosseiramente para não servir nenhum grão redondo inteiro, e mantenha os pedaços macios.
Batata doce
Mantenha bem cozido e macio e ofereça em pedaços pequenos e fáceis de pegar conforme a pinça se desenvolve, ou continue com um amassado mais grosso.
Cubos pequenos e macios (cerca de 1,25 cm) ou um amassado mais grosso.
Pasta de amendoim
Mantenha a exposição ao amendoim regular depois que ele for tolerado. Dilua a pasta de amendoim lisa na comida ou passe uma camada fina em torrada macia ou fruta macia. Continue evitando colheradas grossas e qualquer versão com pedaços.
Sem pedaços. Mantenha diluída ou em camada fina; nada de colheradas grossas nem pasta com pedaços.
Uma colherada grossa ou um bolo de pasta de amendoim é um risco de engasgo porque é pegajosa e pode revestir a garganta. Sempre dilua com água, leite materno, fórmula ou um purê, ou passe uma camada bem fina sobre uma comida macia. Amendoins inteiros e pasta de amendoim com pedaços não são seguros antes de cerca de cinco anos.
Tomate
Ofereça pedaços pequenos e macios de tomate maduro, sem pele e sem sementes, conforme a pinça se desenvolve. Mantenha os tomates-cereja cortados no comprimento em quatro pedaços pequenos, para que não sobre nenhum formato redondo ou meio-redondo.
Pedaços pequenos, macios e sem pele; tomates-cereja em quartos no comprimento (quatro pedaços).
Tomates-cereja têm um formato clássico de risco de engasgo: inteiros ou ao meio, podem bloquear uma via aérea pequena. Corte-os sempre no comprimento em pedaços pequenos e continue assim até por volta dos 4 anos. Retire a pele e as sementes dos tomates maiores, pois a pele pode se juntar durante a mastigação.
Como montar
Cozinhe o feijão vermelho com o tomate e a batata doce e misture a pasta de amendoim.
Fontes
- Ideia de refeição de NHS
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- USDA FoodData Central - Feijão vermelho (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Batata doce (dados de nutrientes)
- NIAID 2017 - Quando e como introduzir o amendoim em bebês
- Estudo LEAP - a introdução precoce do amendoim reduziu ~80% do risco em bebês de alto risco
- USDA FoodData Central - Pasta de amendoim (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Tomate (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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