Lentilles, Brocoli et Pâtes
Dès 12 mois · 3 aliments
Ingrédients
Comment préparer chaque aliment
Lentilles
Sers des lentilles tendres dans des plats familiaux comme des soupes de lentilles, des dals ou mélangées à du riz et des légumes tendres. La texture peut être un peu plus épaisse maintenant, tout en restant tendre.
Tendres, dans un plat mixte. De la taille d'une bouchée, textures douces.
Cuis les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient très tendres et s'écrasent facilement entre deux doigts. Les légumineuses entières peuvent présenter un risque d'étouffement, alors écrase-les, surtout au début.
Brocoli
Le brocoli cuit à une texture presque familiale convient bien maintenant. Les morceaux de la taille d'une bouchée et les petits bouquets tendres entiers sont en général bien gérés. Le cuire tendre le garde facile à mâcher pendant que les molaires sortent encore.
Morceaux de la taille d'une bouchée ou petits bouquets tendres entiers.
Pâtes
La plupart des formes de pâtes cuites conviennent maintenant dans les repas de famille, servies tendres. Garde peu de sel ajouté. Les pâtes longues peuvent être coupées plus court pour faciliter la prise.
Sers en morceaux moelleux de la taille d'une bouchée. Coupe les formes longues en tronçons plus courts.
Comment assembler
Cuis les lentilles avec le brocoli, puis mélange aux pâtes.
Sources
- Idée de repas de NHS
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- USDA FoodData Central - Lentilles (données nutritionnelles)
- USDA FoodData Central - Brocoli (données nutritionnelles)
- ESPGHAN 2017 - Document de position sur la diversification (gluten et allergènes)
- AAP - Introduire les allergènes alimentaires courants à votre bébé
- USDA FoodData Central - Pâtes (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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