Brocoli
Généralement introduit vers 6 mois
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Fais cuire le brocoli à la vapeur, au four ou à l'eau jusqu'à ce qu'une fourchette le traverse facilement, et sers-le tiède. Un bouquet tendre entier offre une tige pratique à tenir tandis que le haut touffu s'écrase facilement avec les gencives. Les bouquets doivent être tendres à la fourchette, pas croquants. Tu peux aussi écraser ou mixer le brocoli cuit.
Bouquet tendre entier avec une tige à tenir, ou écrasé/réduit en purée.
9-12 mois
Continue de le cuire tendre, et un peu plus ferme convient à mesure que les capacités à manger grandissent. Coupe le brocoli cuit en morceaux de la taille d'une bouchée ou en petits bouquets qui peuvent être attrapés avec la pince en développement. Garde les morceaux assez tendres pour s'écraser facilement.
Morceaux de la taille d'une bouchée ou petits bouquets tendres.
12-18 mois
Le brocoli cuit à une texture presque familiale convient bien maintenant. Les morceaux de la taille d'une bouchée et les petits bouquets tendres entiers sont en général bien gérés. Le cuire tendre le garde facile à mâcher pendant que les molaires sortent encore.
Morceaux de la taille d'une bouchée ou petits bouquets tendres entiers.
Nutriments clés
Idées de repas avec Brocoli
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Brocoli ?
La plupart des bébés peuvent goûter Brocoli vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Brocoli présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Brocoli est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Brocoli est-il un allergène courant ?
Brocoli ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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