Haricots et Patate douce
Dès 8 mois · 2 aliments
Ingrédients
Comment préparer chaque aliment
Haricots
Cuis les haricots jusqu'à ce qu'ils soient complètement tendres, puis écrase-les en purée lisse ou aplatis-les bien un à un. Une purée de haricots ou une pâte sans sel s'étale facilement sur une cuillère ou sur une lanière d'aliment tendre. Veille à ce qu'aucun haricot ne reste entier.
En purée ou chaque haricot aplati ; aucun haricot entier.
Un haricot entier est une petite forme ferme et arrondie qui peut présenter un risque d'étouffement. Écrase ou aplatis chaque haricot avant de le servir pour qu'aucun ne reste entier, et surveille de près pendant que ton bébé mange.
Patate douce
Cuis-la à la vapeur, au four ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, puis propose-la en purée lisse ou en bâtonnet de la longueur d'un doigt que bébé peut tenir. Épluche-la d'abord.
Purée lisse, ou un bâtonnet de la longueur d'un doigt (à peu près la largeur d'un doigt d'adulte).
Comment assembler
Cuis et écrase la patate douce, puis mélange-la aux haricots.
Sources
- Idée de repas de American Academy of Pediatrics
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- AAP - Prévention de l'étouffement chez les nourrissons et tout-petits
- CDC - Aliments présentant un risque d'étouffement pour les bébés et jeunes enfants
- USDA FoodData Central - Haricots (données nutritionnelles)
- USDA FoodData Central - Patate douce (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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