Patate douce
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Cuis-la jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, de sorte qu'un morceau s'écrase facilement entre deux doigts ; évite les morceaux fermes ou pas assez cuits. La patate douce garde la chaleur au centre, alors laisse-la refroidir avant de servir.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis-la à la vapeur, au four ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, puis propose-la en purée lisse ou en bâtonnet de la longueur d'un doigt que bébé peut tenir. Épluche-la d'abord.
Purée lisse, ou un bâtonnet de la longueur d'un doigt (à peu près la largeur d'un doigt d'adulte).
9-12 mois
Garde-la bien cuite et tendre et propose-la en petits morceaux faciles à attraper à mesure que la pince se développe, ou continue avec un écrasé plus épais.
Petits cubes tendres (environ 1,25 cm) ou un écrasé plus épais.
12-18 mois
Sers-la en morceaux tendres de la taille d'une bouchée, proche de la texture des repas de famille. Les quartiers ou cubes rôtis conviennent bien.
Morceaux tendres de la taille d'une bouchée (environ 1,25 cm).
Nutriments clés
Idées de repas avec Patate douce
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Patate douce ?
La plupart des bébés peuvent goûter Patate douce vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Patate douce présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Patate douce est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Patate douce est-il un allergène courant ?
Patate douce ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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