Pomme et Myrtille
Dès 6 mois · 2 aliments
Ingrédients
Comment préparer chaque aliment
Pomme
Cuis la pomme jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, puis écrase-la ou mixe-la en purée lisse, ou propose un quartier cuit de la longueur d'un doigt. La pomme crue est dure et présente un risque élevé d'étouffement : cuis-la toujours tendre ou râpe-la finement ; ne donne jamais de morceaux, de tranches ni de bâtonnets crus.
Purée lisse, écrasé tendre ou un quartier cuit de la longueur d'un doigt.
La pomme crue est ferme et l'une des principales causes d'étouffement chez les jeunes enfants. Cuis-la jusqu'à ce qu'elle soit tendre à la fourchette ou râpe-la finement ; évite les morceaux, tranches et bâtonnets crus jusque vers quatre ans.
Myrtille
Une myrtille entière est une petite forme ronde, donc ne la sers pas entière. Écrase chaque myrtille entre tes doigts jusqu'à ce qu'elle éclate, ou coupe-la en quartiers. La myrtille écrasée mélangée dans un yaourt, des flocons d'avoine ou une autre purée convient aussi bien. Choisis des myrtilles tendres et bien mûres.
Écrasée jusqu'à éclater, coupée en quartiers ou réduite en purée ; jamais entière.
Une myrtille entière est une petite forme ronde qui peut glisser et bloquer une petite voie respiratoire. Écrase, coupe en quartiers ou en deux chaque myrtille pour les plus jeunes bébés et choisis-les tendres et bien mûres. Surveille toujours.
Comment assembler
Cuis la pomme avec les myrtilles, puis écrase en une compote lisse.
Sources
- Idée de repas de NHS
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- AAP - Prévention de l'étouffement chez les nourrissons et tout-petits
- CDC - Aliments présentant un risque d'étouffement pour les bébés et jeunes enfants
- USDA FoodData Central - Pomme (données nutritionnelles)
- USDA FoodData Central - Myrtille (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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