Ail
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
L'ail s'utilise comme aromate, pas comme un aliment à part entière. Cuis-le jusqu'à ce qu'il soit tendre et emploie une petite quantité, finement hachée ou écrasée dans un plat, plutôt que de donner une gousse crue ou un morceau entier. L'ail cru est très fort et peut irriter la bouche et l'estomac d'un bébé, alors cuit et bien mélangé est la manière douce d'en introduire la saveur.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
L'ail donne du goût aux premiers repas sans aucun sel. Hache finement ou écrase une petite quantité et fais-la cuire tendre dans des purées, des légumes écrasés, des légumineuses ou des sauces. C'est un assaisonnement plutôt qu'un aliment à manger avec les doigts, donc un peu mélangé dans un plat suffit à un bébé. Laisse l'ail cru et les gousses entières de côté à ce stade.
Finement haché ou écrasé et cuit tendre dans un plat ; pas en morceau à part.
9-12 mois
Continue d'utiliser l'ail comme assaisonnement cuit, finement haché ou écrasé dans les plats familiaux. Inutile de le proposer en morceau à part. Une petite quantité cuite dans le repas apporte beaucoup de saveur.
Finement haché ou écrasé et cuit dans le plat.
12-18 mois
L'ail reste un aromate cuit, haché ou écrasé dans les repas. À mesure que ton tout-petit gère des textures familiales plus variées, l'ail rôti écrasé dans des légumes ou étalé en fine couche sur du pain tendre est une façon douce d'en profiter. Garde de petites quantités et évite les gousses crues.
Haché, écrasé ou rôti tendre et mélangé aux repas ; en petites quantités.
Idées de repas avec Ail
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Ail ?
La plupart des bébés peuvent goûter Ail vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Ail présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Ail est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Ail est-il un allergène courant ?
Ail ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
Suivez Ail et chaque premier aliment sur nappi
Enregistrez les solides, observez les réactions et recevez des rappels pour réintroduire de nouveaux aliments. Gratuit à essayer.