Pan y Pavo
Desde los 12 meses · 2 alimentos
Ingredientes
Cómo preparar cada alimento
Pan
El pan puede ser parte habitual de las comidas como tiras de tostada, trozos pequeños de sándwich o pedazos blandos con algún acompañamiento. Tostarlo sigue ayudando con el pan muy blando, y las cortezas suelen poder dejarse. Evita los acompañamientos gruesos o pegajosos y sigue usando poca sal.
Tiras de tostada o trozos pequeños y blandos. Mantén los acompañamientos finos y húmedos; evita bocados grandes y pegajosos de pan blando.
El pan blando y fresco puede compactarse en una bola pegajosa difícil de tragar, y las cortezas duras pueden romperse en trozos firmes. Tuéstalo ligeramente, córtalo en tiras o trocitos, agrega una capa fina y húmeda, y supervisa siempre mientras come.
Pavo
Ofrece el pavo en trozos blandos del tamaño de un bocado, desmenuzado, finamente picado o molido, y cocina los cortes más duros a fuego lento para que se deshagan. Va bien en salsas de pasta, sopas y platos familiares. Mantenlo bien cocido con poca o nada de sal, y evita el pavo procesado con forma de tubo o salchicha a menos que lo cortes en trozos pequeños.
Trozos blandos del tamaño de un guisante o un bocado; corta cualquier pavo con forma de tubo o procesado a lo largo y luego en trozos.
El pavo cocido simple es de bajo riesgo cuando está blando y desmenuzado, pero los trozos grandes o duros pueden costar de masticar. Mantén los trozos pequeños y húmedos, y corta cualquier pavo con forma de tubo o procesado a lo largo antes de cortarlo en trozos.
Cómo juntarlo
Coloca el pavo en el pan para un sándwich sencillo.
Fuentes
- Idea de comida de American Academy of Pediatrics
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- ESPGHAN 2017 - Documento de posición sobre alimentación complementaria (gluten y alérgenos)
- AAP - Cómo introducir los alérgenos alimentarios comunes en tu bebé
- USDA FoodData Central - Pan (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Pavo (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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