Petersilie
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Petersilie ist ein frisches Kraut zum Würzen, nicht zum Pur-Essen. Wasche sie gut, hacke sie fein und rühre eine kleine Prise unter Pürees, zerdrücktes Gemüse, Joghurt oder Ei. Ein ganzes Zweiglein oder ein rohes Blatt kann sich zusammenballen, also fein hacken oder unterrühren.
Fein hacken, dann eine kleine Prise unter andere Speisen rühren.
9-12 Monate
Rühre weiterhin fein gehackte Petersilie unter weiche Speisen, Soßen, Getreide oder Hülsenfrüchte. Wenn dein Kind mehr Textur bewältigt, kannst du etwas weiches Blatt klein zupfen und unterrühren, statt es lose zu servieren.
Fein hacken; bei rohem Blatt klein zupfen und unterrühren.
12-18 Monate
Verwende Petersilie frei als Würze in Familienmahlzeiten, gehackt und untergerührt oder darübergestreut. Kleine weiche Stücke rohes Blatt, unter die Speise gemischt, sind jetzt in Ordnung.
Hacken und unter die Gerichte rühren oder kleine Stücke darüberstreuen.
Wichtige Nährstoffe
Essensideen mit Petersilie
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Petersilie essen?
Die meisten Babys können Petersilie ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Petersilie ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Petersilie gilt als Lebensmittel mit geringer Verschluckungsgefahr, wenn es in altersgerechter Größe und Konsistenz serviert wird. Halte dich an die oben beschriebenen Schnittgrößen und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Petersilie ein häufiges Allergen?
Petersilie gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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