Frango, Alho-poró, Batata e Vagem
A partir dos 10 meses · 4 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Frango
Conforme a pinça se desenvolve, ofereça fios finos e macios ou frango picado bem fininho como comida para pegar com os dedos, ou almôndegas pequenas e macias. Mantenha bem cozido e úmido, sem sal, e evite pedaços duros ou grandes.
Fios finos, pedaços pequenos e macios, ou almôndegas desmanchadas.
Alho-poró
Mantenha os alhos-porós cozidos bem macios e picados bem fininho, misturados em papas, omeletes ou arroz. Conforme o bebê pega pedacinhos, pedacinhos macios de alho-poró bem cozido funcionam, desde que estejam picados curtos para que as fibras não se enrolem.
Pedacinhos macios de alho-poró bem cozido, picados curtos.
Os alhos-porós têm fibras compridas que podem se enrolar. Cozinhe até ficarem bem macios e pique curto em vez de oferecer crus ou em tiras compridas.
Batata
Ofereça batata bem cozida em pedaços pequenos conforme a pinça se desenvolve. Deixe cozinhar até um garfo entrar sem resistência; um purê pegajoso e elástico pode grudar na boca, então um purê mais soltinho ou cubinhos macios são mais fáceis.
Cubinhos macios, de cerca de 1 cm, ou um purê soltinho.
Cozinhe a batata até ficar macia; crua ou pouco cozida é dura. Um purê muito pegajoso e elástico pode grudar na boca, então deixe-o mais leve ou sirva com textura mais soltinha. Mantenha os pedaços pequenos e fique de olho enquanto o bebê come.
Vagem
Continue cozinhando as vagens até ficarem macias; agora podem ficar só um pouco mais firmes, à medida que a pinça com os dedos se desenvolve. Ofereça em pedacinhos pequenos junto com outros alimentos macios.
Pedacinhos macios de cerca de 1,25 cm, ou tiras curtas e finas.
Vagens inteiras podem ficar firmes e fibrosas se mal cozidas. Cozinhe-as até ficarem bem macias e, para bebês menores, corte no sentido do comprimento em tiras finas ou pedaços pequenos, para que nenhum fique redondo ou em forma de tubo.
Como montar
Cozinhe o frango com o alho-poró, a batata e a vagem até formar um ensopado macio.
Fontes
- Ideia de refeição de NHS
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- USDA FoodData Central - Frango (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Alho-poró (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Batata (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Vagem (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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