Pão e Peru
A partir dos 12 meses · 2 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Pão
O pão pode fazer parte das refeições como tiras de torrada, pedaços pequenos de sanduíche ou pedaços macios com cobertura. Torrar continua ajudando com pães muito macios, e as cascas geralmente podem ser mantidas. Evite coberturas grossas ou grudentas e continue usando pouco sal.
Tiras de torrada ou pedaços pequenos e macios. Mantenha as coberturas finas e úmidas; evite mordidas grandes e grudentas de pão macio.
O pão macio e fresco pode se compactar em uma bola grudenta difícil de engolir, e cascas duras podem se soltar em pedaços firmes. Torre levemente, corte em tiras ou pedacinhos, acrescente uma camada fina e úmida, e supervisione sempre durante a refeição.
Peru
Sirva o peru em pedaços macios do tamanho de uma mordida, desfiado, bem picado ou moído, e cozinhe os cortes mais duros lentamente para que se desfaçam. Combina bem em molhos de macarrão, sopas e pratos da família. Mantenha bem cozido com pouco ou nenhum sal, e evite peru processado em formato de tubo ou salsicha, a menos que esteja cortado em pedaços pequenos.
Pedaços macios do tamanho de uma ervilha a uma mordida; corte qualquer peru em formato de tubo ou processado no comprimento e depois em pedaços.
O peru cozido simples é de baixo risco quando está macio e desfiado, mas pedaços grandes ou duros podem ser difíceis de mastigar. Mantenha os pedaços pequenos e úmidos, e corte qualquer peru em formato de tubo ou processado no comprimento antes de cortar em pedaços.
Como montar
Coloque o peru no pão para um sanduíche simples.
Fontes
- Ideia de refeição de American Academy of Pediatrics
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- ESPGHAN 2017 - Documento de posição sobre alimentação complementar (glúten e alérgenos)
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Pão (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Peru (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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