Peru
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Aviso de preparo
Cozinhe o peru até não restar nada rosado e sirva sem sal. Para os bebês, escolha peru natural em vez de frios salgados ou peru processado.
Notas sobre engasgo
O peru cozido simples é de baixo risco quando está macio e desfiado, mas pedaços grandes ou duros podem ser difíceis de mastigar. Mantenha os pedaços pequenos e úmidos, e corte qualquer peru em formato de tubo ou processado no comprimento antes de cortar em pedaços.
Como servir por idade
6-9 meses
Cozinhe a carne de peru moída ou inteira por completo até não restar nada rosado, depois faça um purê liso ou desfie bem e umedeça com leite materno, fórmula, caldo ou um purê de legumes para que não fique seca. O peru é rico em ferro, e combiná-lo com um alimento com vitamina C, como fruta ou legume amassado, ajuda o corpo a absorver esse ferro. Sirva puro, sem sal.
Purê liso ou bem desfiado, sempre umedecido para não ficar seco nem esfarelar.
9-12 meses
Ofereça peru desfiado macio ou bem picado como comida para pegar com os dedos, ou almôndegas pequenas e macias de peru que se desfaçam com facilidade. Mantenha bem cozido e úmido, e continue servindo com alimentos com vitamina C que favorecem o ferro. Sem sal, e evite pedaços duros ou grandes.
Tiras finas, pedaços pequenos e macios, ou almôndegas desfeitas.
12-18 meses
Sirva o peru em pedaços macios do tamanho de uma mordida, desfiado, bem picado ou moído, e cozinhe os cortes mais duros lentamente para que se desfaçam. Combina bem em molhos de macarrão, sopas e pratos da família. Mantenha bem cozido com pouco ou nenhum sal, e evite peru processado em formato de tubo ou salsicha, a menos que esteja cortado em pedaços pequenos.
Pedaços macios do tamanho de uma ervilha a uma mordida; corte qualquer peru em formato de tubo ou processado no comprimento e depois em pedaços.
Nutrientes principais
Ideias de refeições com Peru
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Peru?
A maioria dos bebês pode experimentar Peru por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Peru é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Peru é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Peru é um alérgeno comum?
Peru não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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