Maçã e Pera
A partir dos 6 meses · 2 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Maçã
Cozinhe a maçã até ficar bem macia, depois amasse ou faça um purê, ou ofereça uma fatia cozida do comprimento de um dedo. Maçã crua é dura e um alto risco de engasgo, então sempre cozinhe até amaciar ou rale bem fino; nunca ofereça pedaços, fatias ou palitos crus.
Purê liso, amassado macio ou uma fatia cozida do comprimento de um dedo.
Maçã crua é firme e uma das principais causas de engasgo em crianças pequenas. Cozinhe até ficar macia ao garfo ou rale bem fino; evite pedaços, fatias e palitos crus até cerca dos quatro anos.
Pera
A pera crua é firme e um alimento que causa engasgo com frequência, então comece cozinhando ou cozinhando no vapor a pera descascada até que um garfo entre sem resistência, e depois amasse até ficar lisa ou ofereça palitos macios do comprimento de um dedo. Uma pera bem madura e macia que se amasse com facilidade entre os dedos pode ser servida crua, descascada e amassada ou ralada fina.
Cozida até amaciar e amassada ou em palitos do comprimento de um dedo; ou bem madura crua, descascada, amassada ou ralada fina.
A pera crua é uma fruta firme e um risco de engasgo reconhecido, assim como a maçã crua. Cozinhe-a ou cozinhe no vapor até ficar macia, ou rale-a fina, antes dos 4 anos aproximadamente. Sirva pedaços crus apenas se a pera estiver bem madura e se amassar com facilidade entre os dedos. Descasque-a sempre para bebês menores.
Como montar
Cozinhe a maçã e a pera juntas e amasse até formar um purê macio.
Fontes
- Ideia de refeição de NHS
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- USDA FoodData Central - Maçã (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Pera (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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