Tamal
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Aviso de preparo
Os tamales costumam levar sal adicionado e banha, e podem ter recheios como queijo, carne ou pimenta. Para um bebê, escolha a versão mais simples e macia sem sal adicionado, e registre separadamente os ingredientes do recheio para poder observar reações.
Notas sobre engasgo
A massa macia é fácil de manejar, mas a massa no vapor endurece ao esfriar e alguns tamales escondem pedaços firmes como grãos de milho inteiros, azeitonas ou passas. Sirva macio e morno, e retire ou corte os complementos firmes.
Como servir por idade
6-9 meses
O tamal é feito de massa de milho, geralmente cozida no vapor em uma palha ou folha. Para um bebê, a massa simples mais macia funciona melhor. Prepare sem sal adicionado e evite as versões com muita banha ou muito temperadas. A massa macia e lisa pode ser oferecida na colher ou como uma porção espessa. Verifique os recheios: muitos tamales têm queijo, carne ou pimenta que você registraria separadamente.
Massa macia e lisa na colher, ou uma porção espessa que o bebê possa amassar. Amasse as partes firmes e retire os grãos de milho inteiros, azeitonas ou passas que alguns tamales contêm.
9-12 meses
Ofereça pedacinhos macios de massa simples conforme a pinça se desenvolve. Mantenha úmida; a massa no vapor endurece ao esfriar, então aqueça com cuidado e parta em pedacinhos macios. Continue deixando de fora o sal adicionado e os complementos firmes.
Pedacinhos macios de cerca de 1 cm. Aqueça com cuidado para a massa ficar macia, não firme.
12-18 meses
Um tamal simples ou com recheio suave pode entrar em uma refeição da família, cortado em pedacinhos macios. Mantenha baixo o sal adicionado e escolha versões mais macias e menos gordurosas. Corte pequenos os recheios firmes e retire azeitonas inteiras, passas ou grãos grandes de milho.
Pedacinhos macios do tamanho de uma mordida. Corte pequenos os recheios firmes e retire os complementos redondos inteiros.
Nutrientes principais
Ideias de refeições com Tamal
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Tamal?
A maioria dos bebês pode experimentar Tamal por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Tamal é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Tamal é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Tamal é um alérgeno comum?
Tamal não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
Acompanhe Tamal e cada primeiro alimento no nappi
Registre sólidos, observe reações e receba lembretes para reintroduzir novos alimentos. Grátis para experimentar.