Pain et Dinde
Dès 12 mois · 2 aliments
Ingrédients
Comment préparer chaque aliment
Pain
Le pain peut faire partie régulière des repas en lanières de pain grillé, en petits morceaux de sandwich ou en morceaux tendres avec une garniture. Le grillage aide encore avec le pain très mou, et les croûtes peuvent généralement rester. Évite les garnitures épaisses ou collantes et continue à limiter le sel.
Lanières de pain grillé ou petits morceaux tendres. Garde les garnitures fines et humides ; évite les grosses bouchées collantes de pain mou.
Le pain mou et frais peut se compacter en une boule collante difficile à dégager, et les croûtes dures peuvent se détacher en morceaux fermes. Fais-le légèrement griller, coupe-le en lanières ou petits morceaux, ajoute une fine couche humide, et surveille toujours pendant le repas.
Dinde
Sers la dinde en morceaux tendres de la taille d'une bouchée, effilochée, finement hachée ou en farce, et cuis lentement les morceaux plus durs pour qu'ils s'effilochent. Elle se prête bien aux sauces pour pâtes, aux soupes et aux plats familiaux. Garde-la bien cuite avec peu ou pas de sel, et évite la dinde transformée en forme de tube ou de saucisse sauf si elle est coupée en petits morceaux.
Morceaux tendres de la taille d'un petit pois à une bouchée ; coupe la dinde en forme de tube ou transformée dans le sens de la longueur puis en travers.
La dinde cuite nature présente peu de risque quand elle est tendre et effilochée, mais les gros morceaux ou les morceaux durs peuvent être difficiles à mâcher. Garde des morceaux petits et humides, et coupe la dinde en forme de tube ou transformée dans le sens de la longueur avant de la couper en travers.
Comment assembler
Dispose la dinde dans le pain pour un sandwich simple.
Sources
- Idée de repas de American Academy of Pediatrics
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- AAP - Prévention de l'étouffement chez les nourrissons et tout-petits
- CDC - Aliments présentant un risque d'étouffement pour les bébés et jeunes enfants
- ESPGHAN 2017 - Document de position sur la diversification (gluten et allergènes)
- AAP - Introduire les allergènes alimentaires courants à votre bébé
- USDA FoodData Central - Pain (données nutritionnelles)
- USDA FoodData Central - Dinde (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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