Pain et Beurre de cacahuète
Dès 12 mois · 2 aliments
Ingrédients
Comment préparer chaque aliment
Pain
Le pain peut faire partie régulière des repas en lanières de pain grillé, en petits morceaux de sandwich ou en morceaux tendres avec une garniture. Le grillage aide encore avec le pain très mou, et les croûtes peuvent généralement rester. Évite les garnitures épaisses ou collantes et continue à limiter le sel.
Lanières de pain grillé ou petits morceaux tendres. Garde les garnitures fines et humides ; évite les grosses bouchées collantes de pain mou.
Le pain mou et frais peut se compacter en une boule collante difficile à dégager, et les croûtes dures peuvent se détacher en morceaux fermes. Fais-le légèrement griller, coupe-le en lanières ou petits morceaux, ajoute une fine couche humide, et surveille toujours pendant le repas.
Beurre de cacahuète
Étale une fine couche de beurre de cacahuète lisse sur des bandes tendres de pain grillé ou un fruit tendre, ou mélange-le à une bouillie et à des sauces. Les grosses boulettes et le beurre de cacahuète avec morceaux restent un risque d'étouffement ; garde-le fin ou délayé.
Aucun morceau. Fine couche ou délayé dans l'aliment ; pas de grosses boulettes ni de beurre avec morceaux.
Une cuillerée épaisse ou une boulette de beurre de cacahuète est un risque d'étouffement, car il est collant et peut tapisser la gorge. Délaie-le toujours avec de l'eau, du lait maternel, du lait infantile ou une purée, ou étale une couche très fine sur un aliment tendre. Les cacahuètes entières et le beurre de cacahuète avec morceaux ne sont pas sûrs avant environ cinq ans.
Comment assembler
Étale le beurre de cacahuète sur le pain.
Sources
- Idée de repas de American Academy of Pediatrics
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- AAP - Prévention de l'étouffement chez les nourrissons et tout-petits
- CDC - Aliments présentant un risque d'étouffement pour les bébés et jeunes enfants
- ESPGHAN 2017 - Document de position sur la diversification (gluten et allergènes)
- AAP - Introduire les allergènes alimentaires courants à votre bébé
- USDA FoodData Central - Pain (données nutritionnelles)
- NIAID 2017 - Quand et comment introduire l'arachide chez les nourrissons
- Étude LEAP - l'introduction précoce de l'arachide a réduit le risque d'allergie d'environ 80 % chez les nourrissons à risque
- USDA FoodData Central - Beurre de cacahuète (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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