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Pain, Fromage à la crème et Concombre

Pain, Fromage à la crème et Concombre

Dès 6 mois · 3 aliments

Ingrédients

Comment préparer chaque aliment

Pain

Préparation

Fais légèrement griller le pain pour qu'il se tienne, puis coupe-le en lanières de la largeur d'un doigt que bébé peut saisir. Le grillage le rend ferme au lieu de devenir collant en bouche. La plupart des pains contiennent du blé, alors propose-le seul et surveille toute réaction. Choisis du pain peu salé quand tu le peux.

Découpe

Lanières de la largeur d'un doigt de pain légèrement grillé. Évite le pain mou non grillé, qui peut former une boule collante.

Remarque

Le pain mou et frais peut se compacter en une boule collante difficile à dégager, et les croûtes dures peuvent se détacher en morceaux fermes. Fais-le légèrement griller, coupe-le en lanières ou petits morceaux, ajoute une fine couche humide, et surveille toujours pendant le repas.

Fromage à la crème

Préparation

Choisis un fromage à tartiner pasteurisé et entier et utilise-le en fine couche. Étale-en un peu sur une lanière de pain grillé moelleux ou sur un légume cuit et tendre, ou mélange une cuillerée dans une purée de légumes pour plus d'onctuosité. Nature (non sucré, peu ou pas salé), c'est ce qui convient le mieux à cet âge.

Découpe

Fine couche sur une lanière de la longueur d'un doigt, ou mélangé à une purée.

Concombre

Préparation

Épluche le concombre et propose un gros bâtonnet de la longueur d'un doigt à tenir et à mâchouiller, ou râpe-le finement et mélange-le à un yaourt ou à une purée. Pour les très jeunes bébés, tu peux retirer d'abord le cœur plein de graines.

Découpe

Un gros bâtonnet épluché à tenir, ou finement râpé dans un autre aliment.

Remarque

Le concombre cru est ferme et croquant, donc les rondelles, les disques ou les morceaux durs sont un risque d'étouffement pour les bébés. Épluche-le et sers-le en gros bâtonnet à mâchouiller, finement râpé ou cuit et tendre, plutôt qu'en morceaux crus de la taille d'une bouchée.

Comment assembler

Étale le fromage à la crème sur le pain et garnis de concombre râpé.

Sources

Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.

Voyez ce repas selon l'âge de votre bébé

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