Venado
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Cocina el venado hasta que no quede nada rosado y sírvelo sin sal añadida. Usa caza de criadero o de procedencia cuidada y quita cualquier perdigón o fragmento de hueso de la carne de caza silvestre.
Notas sobre atragantamiento
El venado cocido simple es de bajo riesgo cuando está blando y desmenuzado, pero como es muy magro puede quedar seco y duro si se cocina de más, y eso cuesta más de masticar. Mantén los trozos pequeños y bien humedecidos, y cocina los cortes más firmes a fuego lento hasta que se deshagan con facilidad.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocina el venado por completo hasta que no quede nada rosado, luego hazlo puré suave o desmenúzalo finamente y humedécelo con leche materna, fórmula, caldo o un puré de verduras, ya que es muy magro y se seca con facilidad. El venado es rico en hierro, y servirlo con un alimento con vitamina C, como fruta o verdura triturada, ayuda al cuerpo a absorber ese hierro. Sírvelo solo, sin sal añadida.
Puré suave o desmenuzado fino, bien humedecido porque el venado es magro y se seca.
9-12 meses
Ofrece venado desmenuzado suave o finamente picado como comida con los dedos, o albóndigas pequeñas y blandas de venado que se deshagan con facilidad. Mantenlo bien cocido y bien humedecido, y sigue combinándolo con alimentos con vitamina C que favorecen el hierro. Sin sal añadida, y evita los trozos duros o grandes.
Tiras finas, trozos pequeños y blandos, o albóndigas desarmadas.
12-18 meses
Ofrece el venado en trozos blandos del tamaño de un bocado, desmenuzado, finamente picado o molido, y cocina los cortes más duros a fuego lento en un guiso o salsa para que queden tiernos y se deshagan. Como es magro, mantenlo jugoso en lugar de muy hecho y seco. Mantenlo bien cocido con poca o nada de sal, y corta los trozos pequeños.
Trozos blandos del tamaño de un guisante o un bocado que se mantengan jugosos y se deshagan sin resistencia.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Venado tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Venado a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Venado es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Venado se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Venado es un alérgeno común?
Venado no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
Registra Venado y cada primer alimento en nappi
Registra sólidos, observa reacciones y recibe recordatorios para reintroducir nuevos alimentos. Gratis para probar.