Nabo
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Sazona poco: evita la sal añadida para los bebés. Las hojas del nabo también se pueden comer y se cocinan y pican muy fino como otras verduras de hoja.
Notas sobre atragantamiento
El nabo crudo es una raíz dura, como la zanahoria cruda, y un trozo o bastón duro y crudo puede romperse y bloquear una vía respiratoria pequeña. Cocínalo hasta que esté blando al tenedor, o ralla muy fino una pequeña cantidad de nabo crudo sobre una comida blanda. Evita los trozos duros y crudos hasta que tu hijo mastique de forma confiable, alrededor de los 4 años.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Pela el nabo y cocínalo hasta que un tenedor lo atraviese sin resistencia, luego hazlo puré o mézclalo con otro puré. Para que lo sostenga, ofrécele un bastón blando del tamaño de un dedo, bien cocido. El nabo crudo es duro, así que no es adecuado en trozos ni bastones crudos en esta etapa; cocínalo blando o ralla un poco crudo y muy fino sobre una comida blanda.
Bien cocido y en puré, o un bastón blando del tamaño de un dedo; ralla muy fino lo crudo.
9-12 meses
Sirve nabo bien cocido en cubos o trozos pequeños a medida que se desarrolla la pinza, manteniendo cada trozo blando al tenedor. Puedes mezclar nabo crudo rallado muy fino con una comida blanda. Evita rodajas, monedas o bastones duros y crudos.
Cubos pequeños bien cocidos; crudo rallado muy fino y mezclado.
12-18 meses
Ofrece nabo bien cocido en cubos pequeños o en finas tiras cocidas, o un poco de nabo crudo rallado muy fino mezclado con otra comida. Los trozos duros y crudos siguen siendo arriesgados sin la dentadura completa de muelas, así que mantén el nabo crudo rallado muy fino en lugar de en trozos.
Cubos pequeños y blandos o finas tiras cocidas; crudo solo rallado muy fino.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Nabo tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Nabo a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Nabo es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Nabo tiene un riesgo moderado de atragantamiento para bebés. Sigue los cortes y texturas por edad indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Nabo es un alérgeno común?
Nabo no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Fuentes5
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Nabo (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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