Tomatillo
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Retira la cáscara apergaminada y enjuaga la película pegajosa de la piel antes de servir. La pulpa cruda es ácida y firme; asarlo o cocinarlo lo ablanda y suaviza el sabor.
Notas sobre atragantamiento
El tomatillo es pequeño, redondo y firme, con la misma forma de riesgo de asfixia que un tomate cherry o una uva. Córtalo en cuartos a lo largo para que no quede ningún trozo redondo ni mitad redondeada. Nunca lo sirvas entero ni cortado solo por la mitad antes de los 4 años aproximadamente.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Quítale la cáscara, enjuágalo y ásalo o cocínalo hasta que esté blando. Sírvelo como puré suave, o cortado en cuartos a lo largo en trocitos blandos.
Puré suave, o cortado en cuartos a lo largo en trocitos blandos, nunca entero ni en mitades redondeadas.
9-12 meses
Sigue cocinándolo hasta ablandar y córtalo en cuartos a lo largo. Los trozos pueden ser un poco más grandes a medida que desarrolla la pinza, pero que no queden redondos.
Cortado en cuartos a lo largo en trocitos blandos; siguen prohibidos los trozos redondos o en mitades redondeadas.
12-18 meses
Sigue sirviéndolo blando y cortado en cuartos a lo largo. El tomatillo cocido mezclado en una salsa o guiso funciona bien.
Cortado en cuartos a lo largo (4 trozos); sigue sin trozos enteros ni en mitades redondeadas.
2 años en adelante
Sigue cortando los tomatillos en cuartos durante los años preescolares hasta que tu hijo mastique de forma confiable. Cocidos, se pueden mezclar en platos familiares.
Sigue cortándolo en cuartos hasta que tu hijo mastique de forma confiable (alrededor de los 4 años); entero o en mitades redondeadas solo después de los 4 años aproximadamente.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Tomatillo tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Tomatillo a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Tomatillo es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Tomatillo tiene un riesgo moderado de atragantamiento para bebés. Sigue los cortes y texturas por edad indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Tomatillo es un alérgeno común?
Tomatillo no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Fuentes5
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Tomatillo (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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