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Tef

Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses

4 nutrientes clave

Cómo servir según la edad

6-9 meses

Preparación

El teff es un grano integral diminuto, naturalmente sin gluten y buena fuente de hierro. Cocínalo hasta lograr una papilla espesa y suave con agua, leche materna o fórmula. La injera blanda, el pan plano esponjoso hecho de teff, se puede partir en tiras blandas y pequeñas. Como el teff es rico en hierro, combinarlo con un alimento con vitamina C puede ayudar a absorber el hierro.

Corte

Papilla espesa y suave con cuchara, o trocitos blandos de injera. Sin texturas secas y desmenuzables.

9-12 meses

Preparación

Ofrece teff cocido más espeso o trocitos blandos de injera a medida que se desarrolla la pinza. El teff también se mezcla bien en platos blandos y otras papillas. Mantén todo húmedo y blando.

Corte

Teff cocido espeso con cuchara, o trocitos blandos de injera de aproximadamente 1 cm.

12-18 meses

Preparación

El teff cocido y la injera pueden ser parte de las comidas familiares, servidos blandos y en trozos pequeños. Funciona la papilla de teff, el teff mezclado con otros granos o la injera junto a un guiso blando. Mantén las porciones húmedas y evita las texturas secas y desmenuzables.

Corte

Trocitos blandos de injera del tamaño de un bocado, o teff cocido espeso con cuchara.

Nutrientes clave

HierroCalcioFibraProteína

Preguntas frecuentes

¿A qué edad puede comer Tef tu bebé?

La mayoría de los bebés puede probar Tef a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.

¿Tef es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?

Tef se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.

¿Tef es un alérgeno común?

Tef no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.

Fuentes3

Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.

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