Tef
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Prepara papilla de teff de dos formas: enfriada y pegajosa para hacer una bola, y en bol para que el bebé la coja con las manos.
Bolas suaves pegajosas o papilla. Cocinar con leche de coco mejora la cohesión.
9-12 meses
Usa teff para buñuelos, injera, tortitas o hamburguesas en trozos pequeños. Sigue ofreciendo papilla de teff.
Trozos del tamaño de un nudillo adulto. La injera blanda se rompe con facilidad.
12-18 meses
Usa teff como base de salsas, guisos y salteados. Prepara injera o pan de teff y enséñale a mojar y morder.
Injera o tortita suave en tiras. Salsas y guisos al lado.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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