Sorgo
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Cómo servir según la edad
6-9 meses
El sorgo es un grano integral naturalmente sin gluten, de sabor suave y a nuez. Cocina los granos en abundante agua hasta que estén muy blandos, o usa harina de sorgo para preparar una papilla suave; luego licúala o aplástala y dilúyela con leche materna, fórmula o agua. Sírvelo tibio, suave y sin sal ni azúcar.
Sírvelo como una papilla suave que se pueda tomar con cuchara; en esta etapa los granos cocidos enteros deben licuarse o aplastarse bien.
9-12 meses
Cocina los granos de sorgo blandos y sírvelos ligeramente aplastados, o mezcla el sorgo cocido con un puré espeso de verdura o fruta mientras tu bebé practica la pinza con los dedos. Una papilla de sorgo más espesa se mantiene unida para que coma solo. Mantenla sin sal ni azúcar.
Granos blandos ligeramente aplastados o papilla espesa; sin trozos grandes ni firmes.
12-18 meses
Los granos de sorgo cocidos pueden sumarse a las comidas en familia mezclados en platos blandos, tazones o papilla. Cocínalos hasta que estén tiernos y aplástalos un poco o déjalos enteros cuando tu niño mastique bien. Mantén los platos suaves y húmedos, y sigue limitando la sal y el azúcar.
Granos cocidos blandos, ligeramente aplastados o mezclados en un plato; mantén todo suave y húmedo.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Sorgo tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Sorgo a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Sorgo es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Sorgo se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Sorgo es un alérgeno común?
Sorgo no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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