Arveja china
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Retira el hilo duro del borde antes de servir: no se ablanda al cocinar. Sirve sin sal añadida.
Notas sobre atragantamiento
Las vainas crudas de arveja china son firmes y fibrosas y pueden costarle masticar al bebé, lo que supone un riesgo de asfixia. Cocínalas blandas, retira el hilo duro y pica la vaina en trocitos (o tritúrala) en lugar de ofrecerla cruda o entera.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Las arvejas chinas son firmes y fibrosas crudas: cocínalas hasta que estén muy blandas (al vapor o hervidas hasta que se aplasten con facilidad) y retira el hilo duro del borde. Pica fino la vaina cocida y blanda, o tritúrala hasta hacer un puré suave para mezclar con otros alimentos.
Vaina cocida blanda picada fina, o puré suave.
9-12 meses
Sigue cocinando las arvejas chinas hasta que estén blandas y retira el hilo. A medida que se desarrolla la pinza, ofrece trocitos picados de la vaina cocida blanda que se aplasten con facilidad. La forma plana es más segura que una vaina redonda, pero los trozos crudos o firmes todavía son demasiado duros.
Trocitos picados de vaina cocida blanda.
12-18 meses
Cocina las arvejas chinas hasta que estén tiernas, retira el hilo y sirve la vaina blanda cortada en trocitos: van bien en salteados y verduras mixtas. Hasta que tu hijo mastique bien, sigue cocinándolas blandas y cortándolas pequeñas en lugar de ofrecer vainas crudas y firmes.
Vaina cocida blanda cortada en trocitos.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Arveja china tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Arveja china a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Arveja china es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Arveja china tiene un riesgo moderado de atragantamiento para bebés. Sigue los cortes y texturas por edad indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Arveja china es un alérgeno común?
Arveja china no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Fuentes5
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Arveja china (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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