Jarabe de arce
Normalmente se introduce alrededor de los 2 años
Advertencia de preparación
El jarabe de arce cuenta como azúcar añadido, y no se recomiendan azúcares añadidos para niños menores de 2 años, así que mantenlo fuera de la comida de tu bebé hasta entonces. Después de los 2 años, usa solo una pequeña cantidad mezclada con la comida de vez en cuando, sin verterlo sobre los platos ni servirlo como bebida dulce.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
No se recomienda a esta edad. El jarabe de arce es azúcar añadido concentrado, y los niños menores de 2 años no deberían comer azúcares añadidos. Si quieres darle un toque dulce, mezcla fruta madura aplastada, como plátano o pera.
No ofrezcas jarabe de arce. Endulza la comida con fruta madura aplastada.
9-12 meses
Sigue sin recomendarse. Mantén el jarabe de arce fuera de la comida de tu bebé, también sobre panqueques, en la avena o en muffins horneados. Revisa las etiquetas de cereales, yogures y meriendas por si llevan jarabe añadido, y usa fruta aplastada para endulzar.
No ofrezcas jarabe de arce. La fruta blanda aplastada o picada fina puede endulzar la comida.
12-18 meses
Todavía conviene esperar hasta después del segundo cumpleaños para el jarabe de arce, porque la recomendación de evitar los azúcares añadidos abarca los dos primeros años. Mantén sin endulzar la avena, el yogur y los panqueques de tu niño pequeño, o endúlzalos con fruta aplastada o picada.
Todavía no ofrezcas jarabe de arce. Usa fruta aplastada o blanda picada para endulzar.
2 años en adelante
A partir de los 2 años, una pequeña cantidad de jarabe de arce puro puede dar sabor a la comida de vez en cuando. Sigue siendo azúcar añadido, así que mezcla un poco en la avena, el yogur o una masa en lugar de verterlo sobre la comida u ofrecerlo para mojar. Los alimentos sencillos y la fruta entera siguen siendo la opción de todos los días.
Una pequeña cantidad mezclada con la comida, de vez en cuando. Sin verterlo sobre los platos ni servirlo para mojar o como bebida.
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer jarabe de arce tu bebé?
Lo habitual es esperar hasta alrededor de los 2 años para ofrecer jarabe de arce. El jarabe de arce cuenta como azúcar añadido, y no se recomiendan azúcares añadidos para niños menores de 2 años, así que mantenlo fuera de la comida de tu bebé hasta entonces. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Jarabe de arce es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Jarabe de arce se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Jarabe de arce es un alérgeno común?
Jarabe de arce no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Fuentes5
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- NHS - Alimentos y bebidas que evitar (miel, sal, azúcar)
- CDC - Alimentos y bebidas que conviene evitar o limitar (azúcar añadido, sal)
- AAP - Cómo reducir el azúcar añadido (nada antes de los 2 años)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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