Cordero
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Cocina siempre el cordero por completo, sin que quede nada rosado, y nunca lo sirvas crudo ni poco cocido. Cocínalo sin sal añadida para los bebés, y cocina a fuego lento los cortes más duros hasta que estén tiernos para que los trozos queden blandos y fáciles de masticar.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocina el cordero por completo hasta que no quede nada rosado; luego tritúralo hasta dejarlo suave o desmenúzalo y pícalo finamente, humedeciéndolo con leche materna, fórmula, caldo o un puré de verduras para que sea fácil de tragar. El cordero es rico en hierro y zinc, lo que lo hace una buena proteína temprana, y combinarlo con un alimento con vitamina C ayuda a absorber el hierro. Cocínalo sin sal añadida.
Puré suave o desmenuzado fino y húmedo.
9-12 meses
A medida que el bebé toma comida con los dedos, ofrece el cordero en hebras finas y blandas o en trozos pequeños y blandos, o como pequeñas albóndigas blandas. Mantenerlo húmedo con un poco de caldo o salsa ayuda a tragarlo. El cordero cocido a fuego lento o estofado se deshace con facilidad y queda tierno. Cocínalo por completo, sin sal añadida, y evita los trozos duros o grandes.
Hebras finas y blandas, trozos pequeños y blandos o albóndigas pequeñas.
12-18 meses
Sirve el cordero en trozos pequeños y blandos, desmenuzado, picado o molido, como parte de las comidas familiares. Cocina a fuego lento los cortes más duros hasta que se deshagan para que queden tiernos. Cocínalo por completo y mantén poca sal añadida. Cuida el tamaño de los trozos para que nada sea tan grande o duro que cueste masticar.
Trozos pequeños y blandos, desmenuzado, picado o molido.
Nutrientes clave
Ideas de comidas con Cordero
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Cordero tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Cordero a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Cordero es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Cordero se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Cordero es un alérgeno común?
Cordero no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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