Salchicha

Mejor evitar a esta edad, ya que las salchichas tienen alto riesgo de atragantamiento. Si das una probada, cocínalas bien, retira la piel y pícalas muy finas en un alimento blando.

Nunca sirvas en rodajas, medias lunas ni monedas: esas formas aumentan mucho el riesgo de atragantamiento. Solo en trocitos muy pequeños mezclados con algo blando.

Las salchichas siguen siendo de muy alto riesgo de atragantamiento. Si las das, cocínalas bien, quita la piel y ofrécelas en tiras largas a lo largo, nunca en rodajas.

Siempre sienta al niño y mantente a un brazo de distancia. Las rodajas, medias lunas o cuartos pequeños aumentan el riesgo. Usa solo tiras largas a lo largo.

Corta la salchicha cocida a lo largo en tiras de un cuarto para que el niño practique morder una forma larga y fina. Mantenlo sentado y quédate a un brazo de distancia.

Nunca cortes en rodajas, medias lunas ni piezas redondas pequeñas: aumentan el riesgo. Las tiras largas a lo largo ayudan al cerebro a preparar una masticación segura.

Los niños con habilidades maduras al comer pueden probar una salchicha entera (con pan si quieres). La pieza entera promueve mordidas más cuidadosas que las rebanadas. Habrá desorden como parte del aprendizaje.

Habilidades maduras significa mordidas precisas, no llenar demasiado la boca y masticar bien antes de tragar. Una salchicha entera resulta más segura que las rebanadas en forma de moneda.