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Endibia

Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses

3 nutrientes clave

Cómo servir según la edad

6-9 meses

Preparación

La endivia tiene un dejo amargo, así que la mayoría de los bebés la acepta mejor cocida. Marchita o cocina las hojas hasta que estén muy blandas, luego pícalas finamente e incorpóralas a purés, huevo revuelto o yogur. Una hoja cruda entera puede apelmazarse y pegarse al paladar, así que cocínala y pícala o mézclala con otro alimento en lugar de darla suelta.

Corte

Cocida, luego picada finamente e incorporada a otro alimento.

9-12 meses

Preparación

A medida que se desarrolla la pinza, sigue dándole la endivia cocida y picada fina, o mezcla una pequeña cantidad de hoja cruda blanda, troceada pequeña, en un plato conocido. Cocida y mezclada es más fácil de manejar que las hojas crudas sueltas en esta etapa.

Corte

Cocida y picada fina, o trozos pequeños y blandos de hoja cruda mezclados.

12-18 meses

Preparación

Ahora puedes dar la endivia cocida o cruda en trozos pequeños y blandos. Su amargor es más suave cocida o acompañada de un alimento más dulce. Mantén las hojas crudas troceadas pequeñas y sigue supervisando las comidas.

Corte

Cocida o cruda en trozos pequeños y blandos; hojas crudas troceadas pequeñas.

Nutrientes clave

FibraFolatoVitamina A

Preguntas frecuentes

¿A qué edad puede comer Endibia tu bebé?

La mayoría de los bebés puede probar Endibia a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.

¿Endibia es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?

Endibia se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.

¿Endibia es un alérgeno común?

Endibia no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.

Fuentes3

Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.

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